Bạc Liêu luôn được nhắc đến với hình ảnh của 1 vùng đất mang rất nhiều giai thoại và vẻ đẹp văn hóa đặc săc, từ những câu chuyện về “Công Tử Bạc Liêu” giàu sang khét tiếng hay cố nhạc sỹ Cao Văn Lầu tác giả bài “Dạ Cổ Hoài Lang” trứ danh, gây chấn động trong nghệ thuật cải lương nam bộ cách đây hơn 100 năm. Thế nên, không lấy làm lạ khi người dân Bạc Liêu lại nổi tiếng với tính cách phóng khoáng, giỏi giang và giàu nghĩa tình đến vậy. Nơi đây còn là vùng đất trù phú được mẹ thiên nhiên ưu ái rất nhiều về địa lý, khí hậu, thổ nhưỡng tạo nên tiềm năng phát triển kinh tế nông nghiệp vô cùng lớn, trong đó tiêu biểu nhất vẫn là hoạt động sản xuất và kinh doanh gạo – sản phẩm được xem là linh hồn trong ẩm thực của người Việt.
“Có rất nhiều tình yêu thương dành cho hạt gạo của quê hương” đó là câu nói rất chính xác về tâm tư mà anh Cường và chị Mận – những người con của Giá Rai, Bạc Liêu đã ấp ủ rất lâu trong câu chuyện khởi nghiệp của mình với sản phẩm Gạo Đài Thơm 8. Bắt đầu từ những tháng ngày bương chải trên ghe chở hàng thuê, anh chị đã quan tâm đến nghề làm lúa gạo, lúc ấy cũng thấy thích lắm nhưng vì không tiền, không vốn nên phải cùng nhau chắt chiu, mưu sinh bằng những ngành nghề khác.
Rồi khi tiết kiệm vừa đủ tiền, anh chị bắt đầu mở 1 vựa lúa nhỏ, buổi ban đầu non nớt có rất nhiều khó khăn khi chưa được tin tưởng, đón nhận nhưng họ vẫn kiên định theo đuổi với lựa chọn của mình. Anh cố gắng nghiên cứu máy móc, kỹ thuật chuyên sâu hơn. Chị cùng chồng tìm kiếm bạn hàng, mối mang để duy trì việc kinh doanh, đồng thời xoay sở để phát triển quy mô, lập nhà máy xay xát lúa nhằm xây dựng uy tín và phát triển chỗ đứng vững chắc trên thị trường sau này.
Đồng vợ đồng chồng tát biển đông cũng cạn. Với tầm nhìn cùng đam mê của mình, năm 2015 Công ty TNHH MTV CƯỜNG MẬN đã ra đời tại xã Phong Thạnh Đông, thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu. Tên cơ sở được ghép từ tên của 2 anh chị như là minh chứng cho thành quả mà họ đã đạt được sau hành trình dài nổ lực cùng nhau. Sản phẩm chủ lực của cơ sở là Gạo Đài Thơm 8 – giống gạo chất lượng cao, được trồng khá phổ biến tại địa phương, có đặc tính đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như hạt gạo thon dài, trong, không bạc bụng, khi nấu lên cơm dẻo vừa, mềm nhưng không bị nhão, ngon có mùi thơm nhẹ, đặc biệt để nguội cơm vẫn dẻo.
Anh chị đã gửi gắm vào sản phẩm này cái tâm sâu nặng của mình. Từ việc tìm kiếm, duy trì nguồn lúa chất lượng, ổn định cho đến công đoạn chế biến như sấy, xay xát phải đảm bảo tuân thủ đúng quy trình, thời gian nhằm tạo ra hạt gạo tốt nhất, ngon cơm nhất, chấp nhận việc hiệu suất sẽ thấp hơn đôi chút nhưng bù lại khách hàng của anh chị rất hài lòng, sẵn sàng mua với mức giá cao hơn mặt bằng chung để ủng hộ 1 sản phẩm an toàn, chất lượng và đầy tâm huyết.
Dù đã đạt được thành công nhất định nhưng đối với những người con của xứ Bạc Liêu này, lửa nhiệt huyết và hoài bão vẫn còn rất nhiều, anh chị vẫn miệt mài nổ lực, cố gắng đầu tư nâng cấp cơ sở sản xuất cũng như không ngừng hoàn thiện sản phẩm để có thể phát triển rộng lớn hơn, đi xa hơn, gửi gắm tình yêu thương và niềm tự hào từ quê hương lan tỏa trên mỗi cơm gia đình.